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PAUSA PRANZO AL BORGO

 

MENU'DEL GIORNO

 

Menù delle Vigne Completo     Eur0 15,00

Menù Delle Vigne Solo Primo   Euro 11,00

Menù Delle Vigne  Solo Secondo     Euro 13,00

Primi Piatti

Risotto al the verde con cozze, carpaccio di gambero rosso e ristretto alla soia
Tagliatelle alla zucca, guancialino e crema di reggiano

Pasta ripiena fantasia dello Chef 

Gnocchetti del giorno

Crema di verdure

Secondi Piatti

Bolliti misti del borgo con salsa verde
Trancetto di merluzzo con melanzane alla mentuccia e provola (+2€)

Battuta di puledro alla piastra

Tegamino d’uovo

Carpaccio del Giorno

Menu’ Piatti Unici

Menù Grigliata di MareEuro 25,00
Menù Pesce Crudo Del GiornoEuro 20,00
Menù Vegetariano
(Crema di Verdure – Risotto Alle Verdure Del Giorno – Frittata Alle Verdure Del Giorno)
Euro 18,00
Menù Vegano
(Crema Di Verdure E Tofù – Risotto Venere Con Verdure – Hamburger Vegano)
Euro 18,00

Antipasti Extra Menu’

Tagliere di salumiEuro 8,00
Il polipo alla LigureEuro 14,00
La “Vaporata” di mare** su letto di verdure novelleEuro 20,00

Vini Extra Menu’

Spumante Brut Di Nostra Selezione - Bottiglia 0,75l

Euro 10,00
Spumante Brut Di Nostra Selezione - Bicchiere Euro 4,00

COSABOLLE IN PENTOLA

 

 Tutti i nostri menù del giorno comprendono: acqua trattata gasata e naturale, vino bianco e rosso di nostra selezione e caffè

QUESTA SETTIMANA PROPONIAMO:

  • Lunedì
  • Risotto alla pescatora
  • Fusilli ai quattro formaggi profumati al tartufo
  • Polpette di manzo con fonduta di gorgonzola
  • Crudo di mare (+2€)
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  • Martedì
  • Risotto ai porcini
  • Paccheri con cozze e pomodorini
  • Costatina di manzo alla griglia
  • Baccalà mantecato al nero e tagliatelle di verdure (+2€)
  • SCRIVICI
  • Mercoledì
  • Risotto alle verdure variopinto
  • Paglia e fieno con colatura di ostriche e lardo
  • Tartare di prussiana leggermente scottata con pan brioches, puntarelle e due senapi
  • Salmone in crosta di sfoglia con erbette e ricotta (+2€)
  • SCRIVICI
  • Giovedì
  • Risotto milano con sfera ghiacciata allo zola e noci
  • Rigatoni alla carbonara di mare
  • Maialino cotto in padella a tutta birra
  • Scaloppa di spada alla milanese (+2€)
  • SCRIVICI
  • Venerdì
  • Risotto al the verde con cozze, carpaccio di gambero rosso e ristretto alla soia
  • Tagliatelle alla zucca, guancialino e crema di reggiano
  • Bolliti misti del borgo con salsa verde
  • Trancetto di merluzzo con melanzane alla mentuccia e provola (+2€)
  • SCRIVICI
  • Menù alla carta sempre disponibile
  • Menù delle vigne solo Primo 11€
  • Menù delle vigne solo secondo 13€
  • Menù delle vigne Completo 15€
  • Menù degustazione e i menù vegetariani, vegani e per intolleranti sempre disponibili
  • SCRIVICI
 
Borgo Santa Giulia
 

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