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Adulti 95€ – Bambini da 0 a 3 anni gratuiti – Bambini da 4 a 8 anni: Menù bambini 25€

MENU’

ANTIPASTI

Tartare di marlin marinato con melone, burro e crostone rustico

Conchiglia di baccalà gratinato

Fettine di arista cotta a bassa temperatura con rucola e scaglie di ricotta salata

Tortino alla zucca con verza, uvetta e pinoli

Millefoglie con ragù di fagianella

Fiocco di prosciutto con bocconcino di bufala

Speck del Trentino con carciofi alla romana

PRIMI

Risotto mantecato con gremolada di capesante

Fusillone di grano duro della Val d’Orcia trafilato al bronzo con fonduta di Castellaccio e trifolata di porcini al profumo di timo

SECONDI

Filetto di orata al forno con pomodorini pachino, olive taggiasche e capperi

Sorbetto alla frutta

Tagliata alla Robespierre con patate arrosto

DOLCE

Dessert di San Silvestro

Caffè

Vino bianco e rosso Curtefranca selezione PNG

Spumante brut selezione PNG

Acqua potabile trattata naturale e gassata

Bambini da 0 a 3 anni gratuiti

Bambini da 4 a 8 anni, Menù bambini a 25€ comprende:

Prosciutto cotto – Pasta al pomodoro o in bianco

Cotoletta alla milanese e patatine

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PROGRAMMA DELLA SERATA

ore 19.30 Arrivo e sistemazione ai tavoli

ore 20.00 Inizio cenone

ore 23.45 Distribuzione cotillons

ore 00.10 Ballo in sala con gruppo musicale

ore 3.30 Buffet dolce e salato con pennette all’arrabbiata

ore 4.00 Un saluto a tutti e arrivederci alla serata VEGLIONCINO del 25 Gennaio 2020 ✨

I migliori auguri da PNG

Per info e prenotazioni: 0309828348